Mutfak

Frambuazlı Islak Kek Tarifi

Frambuazlı Islak Kek Yapımı
Frambuazlı Islak Kek

Frambuazlı Islak Kek Tarifi yazımızda ıslak keki hazırladıktan sonra üzerine çikolatalı puding ve kakaolu bisküviler dizip soğutarak üzerine krem şanti, Hindistan cevizi ve frambuaz koyacağınız çok lezzetli Frambuazlı Islak Kek yapımını yazdık.

Frambuazlı Islak Kek Yapımı

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Puding için malzemeler

  • 3 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 100 gram bitter çikolata
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için malzemeler

  • 1,5 su bardağı süt
  • Kakaolu bisküvi
  • Krem şanti
  • Hindistan cevizi
  • Frambuaz

Hazırlanışı

Dikdörtgen bir borcamı sıvı yağ ile yağlayın.

Keki için büyük bir cam kabın içine 4 adet yumurta kırın. İçine 1 paket vanilya ekleyin. 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Malzemeleri köpürene kadar mikserle iyice çırpın. 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ ilave edin ve çırpın. 1,5 su bardağı un, 2 paket kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyin ve çırpın. Kekin kıvamı cıvık olacaktır. Kek harcını borcama dökün ve 180 derecelik fırında 20-30 dakika kadar pişirin.

Puding için bir sos tenceresine 3 su bardağı süt dökün. Yarım su bardağı toz şeker ilave edin. 2 yemek kaşığı nişasta ekleyin. 2 yemek kaşığı kakao ilave edin. Ocağın altını yakın ve muhallebi kıvamı alana kadar sürekli çırpma teliyle karıştırın. Baloncuklar çıkmaya başladığı zaman tencereyi ocaktan alın. İçine 100 gram bitter çikolata ekleyin ve karıştırın. 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyin ve karıştırın.

Kek piştikten sonra 5 dakika kadar dinlendirin. Bir şişle kekin her yerine delikler açın. Üstüne 1,5 su bardağı kadar süt dökün. Beklemeden üzerine hazırlamış olduğunuz pudingi dökün ve yayın. Pudingin üzerine 1 sıra olacak şekilde kakaolu bisküvileri dizin. Yarım saat kadar soğumaya alın.

Krem şanti için bir kabın içine 1 su bardağı soğuk süt dökün. 1 paket krem şanti ekleyin. Mikserle ikisini güzelce çırpın.

Soğuyan ıslak kekin üzerine krem şantiyi dökün ve yayın. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpin. Aralıklı bir şekilde frambuazları dizin. Buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirin.

Frambuazlı Islak Kek Tarifi-Nefistarifler YouTube kanalından yardım alınmıştır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir