Mutfak

Fırında Domates Soslu Tavuk But Tarifi

Fırında Domates Soslu Tavuk But Tarifi yazımızda haşlanmış tavuk butları tavaya koyup üzerini arpacık soğan ve domateslerle süsleyeceğiniz Fırında Domates Soslu Tavuk But Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 3 adet haşlanmış tavuk but
  • 150-200 gram arpacık soğanı
  • 5-6 diş sarımsak
  • 10-12 adet çeri domates
  • 1 çay bardağı dilimlenmiş zeytin
  • 4-5 dal biberiye
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Bir tavanın içine 3 adet haşlanmış tavuk budu koyun. 150-200 gram kadar arpacık soğanı tavukların aralarına koyun. 5-6 diş sarımsağı doğrayın ve ilave edin. 10-12 adet çeri domatese birer kesik attıktan sonra bütün halde tavukların boşluklarına koyun. 1 çay bardağı kadar dilimlenmiş zeytin ekleyin. 4-5 dal biberiye serpin. Malzemelerin üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber serpin. Tavukların üzerine 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin. 1 su bardağı tavuk suyu dökün. Tavanın üzerine pişirme kağıdı ve alüminyum folyo serin. 190 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin. Fırını açın ve tavanın üzerini açarak 15 dakika daha pişirin.

Pelin Karahan’ın videosundan yardım alınmıştır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir