Ayvalı Rulo Pasta Tarifi

Ayvalı Rulo Pasta Tarifi yazımızda kek hamurunu şekersiz yapacağınız buğday unu, hurma püresi, ayva, tarçın ve ceviz ekleyeceğiniz Ayvalı Rulo Pasta Tarifi yazdık.

Ayvalı Rulo Pasta Yapımı

Malzemeler

  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı hurma püresi
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 adet ayva
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
  • Pudra şekeri

Hazırlanışı

3 adet ayvayı rendeleyin ve bir tavaya dökün. Ocağın altını yakın. Ayvaların üzerine yarım çay bardağı dövülmüş ceviz dökün ve karıştırın. 1 çay kaşığı tarçın ekleyin ve karıştırın. Biraz toz şeker ekleyin ve karıştırın. Hafif piştikten sonra ocağın altını kapatın. Soğuması için bekletin.

Geniş bir cam kabın içine 3 adet yumurta kırın ve mikserle iyice çırpın. 3 yemek kaşığı hurma püresi ekleyin ve karıştırın. 1 kahve fincanı yoğurt ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın. 1 su bardağı tam buğday unu, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip karıştırın.

Soğumuş olan ayvalı iç harcı yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine kaşık yardımıyla koyun. Kağıdın her yerine harcı yayın. Üzerine kek harcını dökün ve eşit şekilde yayın. 180 derecelik fırında pişirin. Piştikten sonra 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra ters çevirip üstündeki kağıdı alın ve rulo şekline getirin. Üstüne pudra şekeri serpin.

Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın