3 Kaşık Tatlısı Tarifi yazımızda kek harcının içindeki malzemelerin geneli üçerli olan, sütlü şerbetini ısıtmadan yapacağınız tatlı 3 Kaşık Tatlısı Tarifi yazdık.
3 Kaşık Tatlısı Yapımı
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Toz Antep fıstığı
Şerbeti için malzemeler
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı süt
Hazırlanışı
Yoğurma kabının içine 3 adet yumurta kırın. 3 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. 1 paket vanilya ekleyin ve mikserle köpürene kadar iyice çırpın. 3 yemek kaşığı süt ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın. 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı irmik ve 1 paket kabartma tozu ekleyip çırpın. Kek harcının kıvamı akışkan olacaktır. Kare borcamı sıvı yağ ile yağlayın. Kek harcını içine dökün ve bir spatula yardımıyla eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 20 dakika kadar pişirin.
Şerbeti için bir kabın içine 1,5 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı süt ekleyin ve çırpma teliyle karıştırın.
Keki fırından çıkardıktan sonra 1-2 dakika içinde her yerini bir kürdanla delin. Tatlının sıcak, şerbetin soğuk olması gerekiyor. Sütlü şerbeti bir kepçe yardımıyla kekin üzerine dökün. Kek sünger gibi şerbeti çekecektir. Kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra buzdolabında en az 2 saat kadar bekletin. Dinlenen keki kare şeklinde dilimleyin. Üzerlerine toz Antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz.
Nefistarifler YouTube kanalından yardım alınmıştır.