Üzüm Drajeli Kurabiye Tarifi yazımızda klasik hamurdan kurabiyeler yaparak içine üzüm drajeleri koyacağınız Üzüm Drajeli Kurabiye Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1,5 çay bardağı margarin veya tereyağı
• 2 paket üzüm draje
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Hazırlanışı

Büyük bir cam kaba 3 adet yumurta kırın. Yumurtaları biraz karıştırın ve içine 1,5 çay bardağı kadar margarin veya tereyağı ekleyin. 1,5 çay bardağı toz şeker ekleyin. Malzemeleri elinizle veya çırpma teli ile karıştırın. 1 paket kabartma tozu ve 3 su bardağı un ekleyin. Malzemeleri karıştırdıktan sonra iyice yoğurun. Hamur kıvama geldikten sonra elinizle parça alın. İçine 2 tane üzüm drajesi koyun ve hamur parçasını kapatarak yuvarlayın. İşlemi diğer hamur parçaları için de uygulayın. Yağlı pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. 180 derecelik fırında pişirin.

Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.