Mutfak

Zeytinyağlı Sepet Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Sepet Fasulye Tarifi yazımızda 1,5 saat kadar pişireceğiniz çalı fasulyelerinin domateslerle ve zeytinyağıyla birlikte çok güzel bir tat oluşturduğu Zeytinyağlı Sepet Fasulye Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 1 kilo çalı fasulyesi
  • 2 adet kuru soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 4 adet orta boy domates

Hazırlanışı

Bir tencerenin tam ortasına 1 tane domates koyun. 1 kilo kadar çalı fasulyesinin kenarlarını ve uçlarını temizleyin. Domatesin yanlarına çalı fasulyelerini dizin. Kare şeklinde 2 kat ve üst üste gelecek şekilde fasulyeleri dizin. Geriye kalan fasulyeleri birkaç parçaya kırarak tencerenin üstüne dökün.

Zeytinyağlı Sepet Fasulye Yapımı

2 tane kuru soğanı piyazlık şeklinde doğrayın. Soğanları fasulyelerin üstüne yayarak koyun. Diğer 3 tane domatesin kabuklarını soyun ve küçük küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanların üzerine domates parçalarını dökün. 5 diş sarımsağın kabuklarını soyun ve tencereye ilave edin. 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı kadar toz şeker dökün. 1 tatlı kaşığı kadar karabiber ilave edin. 1 çay bardağı kadar zeytinyağını yemeğin üzerine dökün. Tencereyi ocakta kapağı kapalı bir şekilde 1,5 saat kadar pişirin.

Zübeyde Saraçoğlu’nun videosundan yardım alınmıştır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir