Zahter Salatası Yapılışı yazımızda dağlık bölgelerde yetişen, görünüşü ile kekiği andıran zahterin, birkaç malzeme ile yapacağınız salata Zahter Salatası Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 50 gram zahter
- 2 sap taze soğan
- 1 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 40 gram nar
- Zeytinyağı
- Tuz
Yapımı
50 gram zahteri zeytinyağında bekletin. Zahterleri küçük küçük doğrayın. Büyük bir cam kaba dökün. 1 adet domatesin kabuklarını soyun ve ince ince doğradıktan sonra salataya ekleyin. 2 sap taze soğanı da küçük küçük doğradıktan sonra ilave edin. 40 gram kadar nar tanesini salatanın üzerine dökün. Yarım demet maydanozu ince ince doğrayın ve ilave edin. 1 yemek kaşığı nar ekşisi ekleyin. Zeytinyağı ilave edin ve salatayı karıştırın. Tuz ekleyin ve karıştırın. Son olarak salata tabağına koyun ve üzerine nar taneleri serpin.
Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.
