Yumurtalı Tost Tarifi
Yumurtalı Tost Tarifi yazımızda yapımı oldukça basit olan, lezzeti ayrı güzel, tavada yapacağınız tost ekmekli Yumurtalı Tost Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 2 adet tost ekmeği
- 2 adet yumurta
- 2 dilim dana jambon
- 70 gram taze kaşar
- 30 gram tereyağı
- 10 ml ayçiçek yağı
- Dağ kekiği
- Tuz
- Pul biber
Hazırlanışı
Tost ekmeklerinin ortasını bir çay bardağının ağzıyla açın. Bir tavayı ocağa koyun ve altını yakın. 30 gram tereyağı ve 10 ml ayçiçek yağı koyun ve eritin. Tost ekmeklerini yağa iki taraflı bulayın. 1 tanesini tavadan alın. 1 dilim dana jambonu da tavaya koyun ve pişirin. Tost ekmeğinin orta boş kısmına 1 tane yumurta kırın. Yumurtanın üzerine biraz tuz ve pul biber serpin. Yumurtanın alt tarafının pişmesini bekleyin. Tost ekmeğinden kesmiş olduğunuz parçayı yumurtanın üzerine kapatın. Bir spatula ile yumurtalı ekmeği ters çevirin. Pişen jambonu ekmeğin üstüne koyun. 70 gram taze kaşarı rendeleyin. Üzerine kaşarın yarısını serpin. Yanlardaki tereyağından biraz üzerine dökün. Biraz dağ kekiği serpin. Yumurtalı tostu servis tabağına alabilirsiniz. Aynı işlemi diğer tost ekmeği içinde uygulayın.
Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.
