Yumurta Piyazı Yapımı

Yumurta Piyazı Nasıl Yapılır?

Paylaş

Yumurta Piyazı Nasıl Yapılır? yazımızda haşlanmış yumurtanın yanında taze soğan, maydanoz, sumak ve bolca zeytinyağı ile yapacağınız yumurta piyazı yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 4-5 sap taze soğan
  • 1 sap maydanoz
  • Sumak
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım adet limon
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Yapımı

5 adet yumurtayı haşlayın ve ince ince doğrayın. 4-5 sap taze soğanı ince ince doğrayın. 1 sap maydanozu ince ince doğrayın. Doğramış olduğunuz malzemeleri orta derinlikte bir cam kaba boşaltın. 5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı dökün. Sumak, pul biber, karabiber ve tuz ekleyin. Malzemeleri karıştırın. Yarım adet limon suyu sıkın. Tekrardan karıştırın. Servis tabağına aktararak tüketebilirsiniz.

Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.


Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.