Yumurta Piyazı Nasıl Yapılır?

Yumurta Piyazı Nasıl Yapılır? yazımızda haşlanmış yumurtanın yanında taze soğan, maydanoz, sumak ve bolca zeytinyağı ile yapacağınız yumurta piyazı yapımını yazdık.

Yumurta Piyazı Tarifi

Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 4-5 sap taze soğan
  • 1 sap maydanoz
  • Sumak
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım adet limon
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Yumurta Piyazı Yapımı

5 adet yumurtayı haşlayın ve ince ince doğrayın. 4-5 sap taze soğanı ince ince doğrayın. 1 sap maydanozu ince ince doğrayın. Doğramış olduğunuz malzemeleri orta derinlikte bir cam kaba boşaltın. 5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı dökün. Sumak, pul biber, karabiber ve tuz ekleyin. Malzemeleri karıştırın. Yarım adet limon suyu sıkın. Tekrardan karıştırın. Servis tabağına aktararak tüketebilirsiniz.

Yumurta Piyazı Nasıl Yapılır?-Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir