Yulaflı Lor Köftesi Tarifi
Yulaflı Lor Köftesi Tarifi yazımızda köftelerin içinde bolca lor peyniri bulunan, yulaf ve cevizle lezzetlenen, sağlıklı Yulaflı Lor Köftesi Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 500 gram lor peyniri
- 100 gram yulaf
- Yarım çay kaşığı tuz
- Karabiber
- 1 tutam taze nane
- Yarım çay bardağı toz ceviz
- 1 adet yumurta
- 1 adet sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Bir tavayı ocağa koyun ve altını yakın. İçine 4 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve ısıtın.
Büyük bir cam kabın içine 1 adet yumurta kırın. Yarım çay kaşığı tuz ekleyin. Biraz karabiber ekleyin. 1 diş sarımsağı rendeleyin ve ilave edin. 1 tutam taze naneyi ince ince doğrayın ve ilave edin. 500 gram lor peyniri ilave edin. 100 gram yulafı robottan çekin ve ilave edin. Yarım çay bardağı toz ceviz ekleyin. Malzemeleri yoğurun. Harcı köfte şeklinde hazırlayıp tavada kızartın.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
