Yoğurtlu Erişteli Mercimek Salatası Tarifi

Yoğurtlu Erişteli Mercimek Salatası Tarifi yazımızda çok lezzetli ve sağlıklı yeşil mercimekli, erişteli, labne peyniri ve cevizli Mercimek Salatası yapımını yazdık.

Yoğurtlu Erişteli Mercimek Salatası Yapımı

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı erişte
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 diş sarımsak
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı labne peyniri
  • Tuz
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • Kırmızı toz biber

Hazırlanışı

1,5 su bardağı erişteyi suda haşladıktan sonra soğuması için bekletin. Büyük bir cam kabın içine 2 su bardağı süzme yoğurt koyun. 2 diş sarımsağı ezip ekleyin. 1 yemek kaşığı labne peyniri ekleyin ve karıştırın. 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek ekleyin. Erişteyi ekleyin ve karıştırın. Biraz tuz ekleyin ve karıştırın.

Bir tavanın içine 1,5 yemek kaşığı tereyağı koyun ve eritin. Biraz kırmızı toz biber ekleyin. 1 çay bardağı kadar dövülmüş ceviz ekleyin. Malzemeleri karıştırarak kavurun.

Salatanın üzerine yoğurtlu-cevizli karışımı dökün ve servis edin.

Yoğurtlu Erişteli Mercimek Salatası Tarifi-Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

Admin

Site Yöneticisi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir