İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır?

Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır? yazımızda bol yoğurt, irmik ve yumurta ile yapacağınız yoğurt tatlısının üzerine şerbet ekleyip güze bir tat oluşturacak olan Yoğurt Tatlısı Yapımı yazdık.

Yoğurt Tatlısı Tarifi

Malzemeler

  • 500 gram yoğurt
  • 8 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 750 gram irmik
  • 3 kahve fincanı toz şeker (150 gram)
  • 1 kahve fincanı nişasta
  • 2 kahve kaşığı karbonat

Şerbeti için malzemeler

  • 3 su bardağı su
  • 1 kilo toz şeker
  • Çeyrek limonun suyu

Yapımı

500 gram kadar yoğurdu bir kap ile bir sıcak suyun içine koyun ve karıştırarak ılıtın. Yoğurda 750 gram kadar irmik ilave edin. İkisini birbirine yedirerek karıştırın.

8 adet yumurtayı bir kaba kırın. İçine 150 gram kadar toz şeker ilave edin. Yumurta vurma teliyle bir sıcak suyun içinde hafif karıştırarak ıslatın. Karışımı sudan çıkardıktan sonra çırpıcı ile iyice köpürtün. Bir kevgir ile malzemeleri karıştırın. Yoğurtlu karışımı ilave edin. 1,5 su bardağı kadar un ilave edin. 1 kahve fincanı kadar nişasta ilave edin. En son 2 kahve kaşığı kadar karbonat ekleyin ve malzemeleri birbirine yedirin.

Bir tepsiyi katı yağla yağlayın. İçine biraz un serpin. Talı harcını tepsiye dökün ve 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.

Şerbetini yapmak için bir kaba 1 kilo kadar toz şeker dökün. Üzerine 3 su bardağı kadar su ve çeyrek limonun suyunu ilave edin. Malzemeleri 2 dakika kadar karıştırın ve ocakta kaynatın. Şerbet kaynadıktan sonra ılıması için bekletin.

Yoğurt tatlısı piştikten sonra üzerine yarım su bardağı kadar sıcak su serpin. Tatlının üzerini kapatın ve 3-4 dakika bekletin. Daha sonra hazırlamış olduğunuz şerbeti tatlının üzerine dökün. 30 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir