Yaban Mersini Reçeli Şekersiz
Yaban Mersini Reçeli Şekersiz yazımızda yaban mersininden bal kullanarak yapacağınız, lezzetli ve sağlıklı reçel Yaban Mersini Reçeli Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 500 gram yaban mersini
- 1 su bardağı elma suyu
- 3 yemek kaşığı bal
- Yarım adet limon
Yapımı
Bir tencereye 500 gram yaban mersini koyun. Ocağın altını yakın ve kısık ateşte yaban mersinini karıştırarak pişirin. 1 su bardağı elma suyu ekleyin ve tahta kaşıkla tek yöne doğru karıştırarak pişirmeye devam edin. Arada karıştırarak pişirin. 1 taşım kadar kaynadıktan sonra içine 3 yemek kaşığı kadar bal ekleyin. Biraz daha kaynadıktan sonra şekerlenmemesi ve daha uzun ömürlü olması için yarım adet limonun suyunu sıkın. Reçeli metal kapaklı cam kavanozlara koyarak 1 yıl boyunca bozulmadan saklayabilirsiniz.
Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.
