Waffle Kurabiyesi
Waffle Kurabiyesi yazımızda waffle makinesi kullanarak hamurlara şekil verip, çikolatayı eriterek üzerlerini süsleyeceğiniz Waffle Kurabiyesi Tarifi yazdık.
Çikolatalı Waffle Kurabiyesi Yapımı
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı un
- 100 gram çikolata
Hazırlanışı
Yoğurmak için bir cam kaba 100 gram kadar oda ısısında tereyağı dökün. 1 paket vanilya dökün. 1 tane yumurtayı kırıp dökün. Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ dökün. 3 yemek kaşığı kadar pudra şekeri ilave edin. Malzemeleri güzelce karıştırın. Yarım paket kabartma tozu ekleyin. 1,5 su bardağı kadar un ekleyin. Hamuru güzelce yoğurun ve gerektiği kadar un ekleyin. 1 su bardağı kadar daha un eklemeniz yeterli olacaktır. Ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur elde etmelisiniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopardıktan sonra elinizde yuvarlayın ve bir tabağa koyun.
Waffle makinesini çalıştırın (tost makinesi de olur). Waffle makinesinin her bir gözüne bir tane yuvarlak hamurdan koyun ve bastırarak hamurları pişirin. 2-3 dakika kadar kurabiyeler pişmelidir. Tüm hamurları aynı şekilde pişirin. Benmari usulü 100 gram kalıp çikolatayı eritin. Kurabiyenin yarısını çikolataya batırıp bir yağlı kağıdın üzerine koyun. İşlemi diğer kurabiyeler içinde uygulayın. Buzdolabına koyarak donmalarını sağlayın. Bir kap da saklayarak gerektiğinde tüketebilirsiniz. Ağızda dağılan bir kıvamı ve çok lezzetli bir yapısı vardır.