Mutfak

Vejeteryan Salata Tarifi

Vejeteryan Salata Tarifi yazımızda sağlıklı beslenmek isteyenlerin ve vejeteryan beslenme tarzına uyanlar için sağlıklı Vejeteryan Salata Yapımı yazdık.

Kuru baklagiller vejeteryan beslenmede çok önemlidir. Hem karbonhidrat hemde protein kaynağıdırlar.

Malzemeler

  • 2 demet Marul
  • 1 adet Turp
  • 1 adet Salatalık
  • 4 yemek kaşığı Nohut
  • Kuru fasulye
  • Tuz
  • Limon
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • Pul biber
  • 2-3 adet ceviz

Hazırlanışı

2 demet kıvırcık marulu ince ince doğrayın. Büyük bir cam kaba marulları koyun. Üzerine küp küp doğranmış 1 tane salatalık dökün. 1 tane ince ince doğranmış turp ilave edin. Salataya 4 yemek kaşığı kadar haşlanmış nohut ilave edin. İsteyen haşlanmış fasulyede ekleyebilir. Tuz, pul biber, limon suyu ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. 2-3 tane cevizi parçalayarak ilave edin. Tüm malzemeyi karıştırın. Yoğurt veya ayran ile tüketilirse daha da etkili olur.

Dr. Ayça Kaya’nın videosundan yardım alınmıştır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir