İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Trileçe Nasıl Yapılır?

Trileçe Nasıl Yapılır? yazımızda mutfakların en güzel tatlıları arasında yer alan, balkan tatlısı olarak bilinen, çok lezzetli trileçenin yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 3/4 su bardağı oranında şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket krem şanti

Sosu İçin Malzemeler

  • 3,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 200 gram sıvı krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı su

Hazırlanışı

Cam bir kaba 5 adet yumurta kırın. Bir su bardağından biraz daha az toz şeker ekleyin ve çırpıcı ile çırpın. Güzelce çırptıktan sonra 1,5 su bardağı kadar un ekleyin. Tekrardan 30 saniye kadar çırpın. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya dökün ve çırpmaya devam edin. Hamurda kabarcıklar çıkana kadar çırpın.

Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 160 derecede 50 dakika kadar ısıtın. Büyük bir cam kabı yağlayın. Trileçe hamurunu bu kaba dökün. Cam kabı biraz sallayın ve hamurun her yere eşit dağılmasını sağlayın. Sosu için bir tencereye 200 gram sıvı krema dökün. 3,5 su bardağı kadar süt dökün. Bu karışımı ocakta karıştırarak pişirin. Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı kadar toz şeker ve  1 çay bardağı kadar su ile bir karamel hazırlayın. Karamel piştikten sonra üzerine soğuk su ilave edin, bu işlem topaklanmasını engelleyecektir. Kek piştikten sonra üzerine hazırlamış olduğunuz kremayı dökün. Daha sonra en üstüne karameli dökün.

Trileçe Nasıl Yapılır?

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir