Topak Kızartma Yemeği Tarifi

Topak Kızartma Yemeği Tarifi

Topak Kızartma Yemeği Tarifi yazımızda Antalya yöresine ait olan içerisinde et ve patates bulunan sulu tencere yemeği Topak Kızartma Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • Sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Dana eti (Önceden sıvı yağda kızartılmış)
  • Patates

Hazırlanışı

Düdüklü tencerenin içine biraz sıvı yağ dökün. 1 adet kuru soğanı yemeklik doğrayın ve ilave edin. Soğanı kavurun. Yarım yemek kaşığı tereyağı koyun ve eritin. 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyip karıştırın. Salçayla soğanı kavurun. Daha önce yağda kızarmış olan 1 tabak kadar et parçalarını ilave edin. Etleri karıştırarak kavurun. Etlerin üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edin. Düdüklünün kapağını kapatıp etleri pişmeye bırakın. Etler pişmeye yakın içine birkaç tane patatesi soyup büyük küpler halinde doğradıktan sonra ilave edin. Patateslerle birlikte etleri tekrar pişmeye bırakın.

Topak Kızartma Yemeği Tarifi-Umut Sepetim YouTube kanalından yardım alınmıştır.

Yorum yapın