Tok Tutan Çorba Tarifi

Tok Tutan Çorba Tarifi yazımızda evinizdeki malzemelerle pratik bir şekilde yapabileceğiniz, tok tutucu özelliği olan çorba tarifi yazdık.

Tok Tutan Çorba Yapımı

Malzemeler

  • 3 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 diş sarımsak
  • 1 paket krema
  • 1 yemek kaşığı bitkisel margarin
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için malzemeler

  • 4 adet tost ekmeği
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı

3 adet kuru soğanı jülyen şeklinde doğrayın. Bir tencereyi ocağa koyun ve altını yakın. İçine 1 yemek kaşığı bitkisel margarin ve 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyup ısıtın. Soğanları ilave edin ve tahta kaşıkla karıştırarak iyice kavurun. 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın. 2 yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 1 diş sarımsağı içine rendeleyin. Üzerini geçecek kadar su ilave edin ve karıştırın. 1 paket krema ekleyin ve karıştırın. Tencerenin yarısına kadar kaynar su ilave edin. Çorba kaynamaya başladıktan sonra 1 çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyip karıştırın. Piştikten sonra servis kabına alın.

Üzeri için 4 adet tost ekmeğini küp küp doğrayın. Bu ekmekleri tavada kızartın. Kızartmış olduğunuz ekmekleri çorbanın üstüne serpin. 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Son olarak 1 çay kaşığı pul biberi serpin. Bu şekilde çorbayı servis edebilirsiniz.

Jale Bilgiç-Pelin Karahan’la Nefis Tarifler YouTube kanalından yardım alınmıştır.

(Okunma: Toplam 16, Bugün 1)

Leave a Reply