Tencerede Browni Tarifi

Tencerede Browni Tarifi yazımızda klasik browni malzemeleri ile tencere kullanarak su üzerinde kek kalıbı tenceresinde pişireceğiniz, farklı bir pişirme yöntemi ile yapılan lezzetli Tencerede Browni Tarifi yazdık.

Tencerede Browni Yapımı

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı parça çikolata
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı

Bir büyük cam kaba 3 tane yumurta kırın. 1 su bardağı kadar toz şeker dökün. Çırpma teli ile malzemeleri güzelce çırpın. 1 çay bardağı süt ekleyin. 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin. 1 çay bardağı Hindistan cevizi ekleyin. 2 yemek kaşığı kadar kakao ekleyin. 1 çay bardağı eritilmiş parça çikolata ekleyin. Birazını ayırın. Çırpma teli ile malzemeleri karıştırmaya devam edin. 1,5 su bardağı un dökün. 1 paket kabartma tozu ekleyin. Malzemeleri çırpma teli ile karıştırın.

Bir tencerenin yarısına kadar su dökün ve ocağı açın. Kek kalıbı şekilli tencereyi yağlayıp unlayın. Tencerenin üzerine kek kalıbı şeklinde olan tencereyi oturtun. Browni harcını kek kalıbına dökün. 15-20 dakika kadar kapağını kapatarak pişirin. Pişen browninin kalıbını ters çevirerek tabağa koyun. Browninin üzerine ayırmış olduğunuz çikolatalı karışımı dökün. Afiyet olsun.

Yemek Yazarı Elif Korkmazel’in videosundan yardım alınmıştır.