Yavuz Mental

Türkiye'nin mental sitesi

Tavuk Soslu Spagetti Makarna Tarifi

Tavuk Soslu Spagetti Makarna Yapımı

Tavuk Soslu Spagetti Makarna

Tavuk Soslu Spagetti Makarna Tarifi yazımızda spagetti makarnayı haşlayıp, lezzetli tavuk sosunu hazırladıktan sonra ikisini birleştireceğiniz Tavuk Soslu Spagetti Makarna Tarifi yazdık.

Tavuk Soslu Spagetti Makarna Yapımı

Malzemeler

  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet tavuk pirzola
  • 1 paketten biraz eksik spagetti makarna
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet kapya biber
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığından az fazla biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber, kimyon, köri ve toz biber
  • 1 adet domates
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Makarna için bir tencereye yeteri kadar su dökün ve kaynatın. Kaynar suyun üzerine yeteri kadar tuz dökün. Biraz zeytinyağı ilave edin. 1 paketten biraz eksik spagetti makarnayı kırmadan olduğu gibi ekleyin. Makarna yumuşadıkça içine bastırın. Makarna piştikten sonra süzün ve soğuk sudan geçirin.

Tavuklu sos için bir tencereye bir miktar zeytinyağı dökün. Ocağın altını yakın. İçine kuşbaşı doğranmış 4 adet tavuk pirzolayı dökün. Tahta kaşıkla karıştırarak tavukları pişirin. Tavukları iyice kavurun. 1 adet kuru soğanı doğrayıp ilave edin ve malzemeleri karıştırın. 2 adet kapya biberi doğrayıp ilave edin. 4-5 diş sarımsağı doğrayıp ilave edin. Malzemeleri karıştırarak kavurmaya devam edin. Malzemeler iyice kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığından az fazla biber salçası ekleyip karıştırın. Birer tatlı kaşığı karabiber, kimyon, köri ve toz biber ekleyip karıştırın. 1 adet domatesi küp küp doğrayın ve ilave edin. Tekrar tavuklu sosu karıştırın. Yarım fincandan biraz daha az sıcak su ekleyin ve karıştırın. Son olarak oda sıcaklığında olan 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edin ve karıştırın.

Haşlamış olduğunuz makarnaları sosun içerisine ilave edin ve karıştırın. Ocağın altını kapatın. 1 tutam kadar ince ince doğranmış maydanozu üzerine serpin. Makarnayı servis edebilirsiniz.

Not: Makarnayı ve tavuklu sosu aynı anda yapmaya başlayın.

Kaynak: Umut Sepetim YouTube kanalından yardım alınmıştır.