Tahinli Piyaz Tarifi

Tahinli Piyaz Tarifi yazımızda haşlanmış kuru fasulye, kırmızı soğan ve tahinli sos karışımından güzel bir salata yapacağınız Tahinli Piyaz Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 su bardağı tahin
• 1,5 limon suyu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 adet ezilmiş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 çay kaşığı kimyon
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• 1 su bardağı ılık su

Hazırlanışı

2 su bardağı haşlanmış kuru fasulyeyi geniş bir cam kaba aktarın. 1 adet kırmızı soğanı doğrayın ve ilave edin. 1 adet limonun suyunu sıkın. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. Malzemeleri karıştırın. Biraz tuz ekleyin ve karıştırın.

Başka bir kabın içine 1 su bardağı tahin dökün. 1 su bardağı ılık su dökün ve karıştırın. Yarım limon suyu dökün. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. 2 yemek kaşığı sirke ekleyin. Karışımı karıştırın. 1 adet ezilmiş sarımsak, 1,5 çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı pul biber ekleyin ve karıştırın. Hazırlamış olduğunuz sosu salataya ekleyin ve karıştırın.

Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.