Tahinli Karnabahar Salatası Tarifi

Tahinli Karnabahar Salatası Tarifi yazımızda 5 çaylarında yapabileceğiniz, kış aylarının sağlıklı ve doyurucu salata tarifi Tahinli Karnabahar Salatası Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 su bardağı tahin
• 1 adet limon suyu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
• 1 yemek kaşığı pul biber
• Tuz
• Karabiber

Hazırlanışı

1 adet orta boy karnabaharı suda haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu süzün ve ılımaya bırakın.

Geniş bir cam kabın içine 1 su bardağı tahin dökün. 1 çay bardağı zeytinyağı ilave edin. 1 adet limon suyu dökün. 1 yemek kaşığı pul biber ekleyin. Biraz tuz ve karabiber ekleyin. 3 diş ezilmiş sarımsak ekleyin. 4 yemek kaşığı kadar dövülmüş ceviz ekleyin ve sosu karıştırın.

Karnahabarları geniş bir cam kaba alın. Üzerlerine tahinli sosu dökün. Bu şekilde servis edebilirsiniz.

Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.