Tahin Helvalı Muhallebi Tarifi

Tahin Helvalı Muhallebi Tarifi yazımızda muhallebisi puding kıvamında ve lezzetinde olan, içerisindeki tahinli helvayı hissetmediğiniz Tahin Helvalı Muhallebi Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 150 gram kakaolu tahin helva
• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• Antep fıstığı
• Çubuk tarçın

Hazırlanışı

Bir tencereyi ocağa koyun ve altını yakın. İçine 2 yemek kaşığı tereyağı koyun ve eritin. 3 yemek kaşığı un ekleyin. 150 gram kakaolu tahin helvayı direkt içine atın. Tahta kaşıkla malzemeleri karıştırın. Malzeme eridikten sonra 4 yemek kaşığı toz şeker ekleyin ve çırpma teliyle karıştırın. 1 litre sütü yavaş yavaş ekleyin ve aynı anda da karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra 1 paket vanilya ekleyin ve karıştırın daha sonra ocağın altını kapatın. Muhallebiyi bardaklara koyun. Oda ısısına geldikten sonra muhallebileri dolapta bekletin. Tatlı soğuduktan sonra buzdolabından çıkartın ve üzerine Antep fıstığı ve çubuk tarçın koyun.

Çiğdem Öğütçü ve Sude Öğütçü’nün videosundan yardım alınmıştır.