Anasayfa » Zehra Pervin Sezer

Zehra Pervin Sezer

Biber Dövmesi Yapımı

Biber Dövmesi Tarifi

Biber Dövmesi Tarifi yazımızda Arapça adı mitkuka olan, kuru biber ve kuru domatesi döverek hazırlayacağınız, çok lezzetli, Hatay yöresine göre hazırlanışı olan Biber Dövmesi Yapımı yazdık. Malzemeler 150 gram kuru biber 100 gram kuru domates 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı habak baharatı 1 çay kaşığı kaya tuzu 1 çay kaşığı kimyon 3 yemek …

Biber Dövmesi Tarifi Devamı »

Oruk Yapımı

Oruk Tarifi

Oruk Tarifi yazımızda Hatay yöresinde sıklıkla yapılan, esmer bulguru su, kibbe ve habak baharatıyla iyice yoğurup büyük köfteler yaptıktan sonra içlerine kıymalı harçtan koyacağınız ana yemek Oruk Tarifi yazdık. Oruk Yapımı Malzemeler Yarım kilo esmer bulgur 300 gram kibbe (et ürünü) 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı habak baharatı 1 çay kaşığı kaya …

Oruk Tarifi Devamı »

Zeytin Salatası Yapımı

Zeytin Salatası Tarifi

Zeytin Salatası Tarifi yazımızda yeşil zeytin kırmasından yapacağınız, akşam yemeklerinin yanında ve sabah kahvaltılarında sunabileceğiniz sağlıklı Zeytin Salatası Yapımı yazdık. Malzemeler 2 su bardağı kırma zeytin Yarım demet maydanoz 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı sıvı yağ Hazırlanışı 2 su …

Zeytin Salatası Tarifi Devamı »

Scroll to Top