Türev Uludağ

Soğanlı Patates Ezmesi Yapımı

Soğanlı Patates Ezmesi

Soğanlı Patates Ezmesi yazımızda yapılışı oldukça kolay olan, herkes tarafından çokça sevilen, eskilerin değişmez lezzeti olan ezme Soğanlı Patates Ezmesi Yapımı yazdık. Malzemeler 2 adet haşlanmış patates 1 adet kuru soğan Sıvı yağ Pul biber Karabiber Tuz 1 yemek kaşığı acı biber salçası Yapımı 2 adet haşlanmış patatesi büyük bir cam kabın içinde ezin. Biraz …

Soğanlı Patates Ezmesi Devamı »

Borana Yapımı

Borana Tarifi

Borana Tarifi yazımızda Batı Karadeniz‘de yapılan ve çok sevilen, haşlanmış patates ve haşlanmış yumurtanın tavada pişirilmesi ve yoğurtlu karışımla servis edilmesiyle oluşan Borana Yapımı yazdık. Malzemeler 2 adet haşlanmış patates 3 adet haşlanmış yumurta 1 su bardağı süzme yoğurt 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı tereyağı Toz kırmızı biber Karabiber Tuz Hazırlanışı 2 adet haşlanmış …

Borana Tarifi Devamı »

Çemenli Kıymalı Yumurta Tarifi

Çemenli Kıymalı Yumurta

Çemenli Kıymalı Yumurta yazımızda İç Anadolu Bölgesi’nde çok fazla tüketilen bir yumurta pişirme çeşidi olan, bol soğanlı Çemenli Kıymalı Yumurta Yapımı yazdık. Çemenli Kıymalı Yumurta Tarifi Malzemeler 4 adet yumurta 2 çay kaşığı çemen 150 gram yağsız dana kıyma 1,5 yemek kaşığı tereyağı 1,5 çay kaşığı domates salçası Tuz 1 adet kuru soğan 2-3 adet …

Çemenli Kıymalı Yumurta Devamı »

Fırında Wrap Yapımı

Fırında Wrap Tarifi

Fırında Wrap Tarifi yazımızda fırında jambonlu, kaşarlı, çedar peynirli değişik tat içeren malzemelerle hazırlayacağınız Fırında Wrap Yapımı yazdık. Malzemeler 6 dilim jambon 6 dilim çedar peyniri 3 dal yeşil soğan 3 adet lavaş 4 adet yumurta Yarım su bardağı krema 100 gram taze kaşar Pul biber Dağ kekiği Tuz Karabiber Hazırlanışı 3 dal yeşil soğanı …

Fırında Wrap Tarifi Devamı »

Bougatsa Yapımı Selanik Böreği

Bougatsa Tarifi

Bougatsa Tarifi yazımızda Yunanlıların lezzetli kahvaltısı olan, genelde Selanik böreği olarak bilinen, önce muhallebisini hazırlayıp daha sonra baklava yufkalarının arasına koyup fırında pişirilen Bougatsa Tarifi yazdık. Bougatsa Yapımı Malzemeler 100 gram tereyağı Yarım paket baklava yufkası Muhallebisi için malzemeler 3,5 su bardağı süt 3 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı damla sakızı 1 adet …

Bougatsa Tarifi Devamı »

Kremalı Mantarlı Kabaklı Yumurta Yapımı

Kremalı Mantarlı Kabaklı Yumurta

Kremalı Mantarlı Kabaklı Yumurta yazımızda besleyici özelliği yüksek olan mantar, kabak, krema ve yumurtanın buluşmasıyla farklı bir omlet Kremalı Mantarlı Kabaklı Yumurta Yapımı yazdık. Malzemeler 4 adet yumurta 7-8 adet mantar Yarım adet kabak Yarım su bardağı krema 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam maydanoz Kaya tuzu Karabiber Pul biber Yapımı 7-8 adet mantarı ince …

Kremalı Mantarlı Kabaklı Yumurta Devamı »

Piperade Yapımı

Piperade Tarifi

Piperade Tarifi yazımızda Fransızlara özgü bir menemen çeşidi olan, Meksikalıların çok fazla tükettiği, dolmalık biberli ve jambonlu Piperade Yapımı yazdık. Malzemeler 1 adet dolmalık kırmızı biber 1 adet dolmalık sarı biber 4 adet yumurta 1 adet domates 1 demet maydanoz 2 diş sarımsak 50 gram dana jambon Kırmızı biber Ayçiçek yağı Tuz Karabiber Hazırlanışı 1 …

Piperade Tarifi Devamı »

Lorlu Pancake Yapımı

Lorlu Pancake Tarifi

Lorlu Pancake Tarifi yazımızda protein bakımından zengin olan, limon aromalı, pratik ve lezzetli Lorlu Pancake Yapımı yazdık. Malzemeler 100 gram lor peyniri 1 adet limon 1 adet yumurta 7,5 tatlı kaşığı un 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı bal 1 çay kaşığı tuz Zencefil 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya Sıvı yağ …

Lorlu Pancake Tarifi Devamı »

Yaban Mersini Reçeli Şekersiz Yapımı

Yaban Mersini Reçeli Şekersiz

Yaban Mersini Reçeli Şekersiz yazımızda yaban mersininden bal kullanarak yapacağınız, lezzetli ve sağlıklı reçel Yaban Mersini Reçeli Yapımı yazdık. Malzemeler 500 gram yaban mersini 1 su bardağı elma suyu 3 yemek kaşığı bal Yarım adet limon Yapımı Bir tencereye 500 gram yaban mersini koyun. Ocağın altını yakın ve kısık ateşte yaban mersinini karıştırarak pişirin. 1 …

Yaban Mersini Reçeli Şekersiz Devamı »

Somonlu Yumurta Yapımı

Somonlu Yumurta Tarifi

Somonlu Yumurta Tarifi yazımızda İsveçlilerin bayılarak yediği, kızarmış ekmeğin üzerinde yumurta, soğan ve somon fümenin olduğu Somonlu Yumurta Yapımı yazdık. Malzemeler 3 adet yumurta 40 gram somon füme 50 gram krema 1 yemek kaşığı tereyağı 5-6 dal frenk soğanı Karabiber Tuz 2 dilim kızarmış ekmek Hazırlanışı Büyük bir cam kaba 3 adet yumurta kırın. 50 …

Somonlu Yumurta Tarifi Devamı »