Anasayfa » HATAY

HATAY

Oruk Yapımı

Oruk Tarifi

Oruk Tarifi yazımızda Hatay yöresinde sıklıkla yapılan, esmer bulguru su, kibbe ve habak baharatıyla iyice yoğurup büyük köfteler yaptıktan sonra içlerine kıymalı harçtan koyacağınız ana yemek Oruk Tarifi yazdık. Oruk Yapımı Malzemeler Yarım kilo esmer bulgur 300 gram kibbe (et ürünü) 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı habak baharatı 1 çay kaşığı kaya …

Oruk Tarifi Devamı »

Tavada Künefe Yapımı

Tavada Künefe

Tavada Künefe yazımızda Hatay’ın meşhur künefesini evinizde tavada hazırlayabileceğiniz, lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyecek Tavada Künefe Yapımı yazdık. Tavada Künefe Tarifi Malzemeler 300 gram kadayıf 100 gram tereyağı Dil peyniri veya künefe peyniri Toz Antep fıstığı Şerbeti için malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su Çeyrek limon suyu Yapımı Bir tencereye 1 su …

Tavada Künefe Devamı »

Patatesli Bulgurlu Köfte Tarifi

Patatesli Bulgurlu Köfte Hatay

Patatesli Bulgurlu Köfte Hatay yazımızda Hatay yöresine özgü ince bulgur, patates ve diğer malzemeler ile yapacağınız lezzetli Patatesli Bulgurlu Köfte Yapımı yazdık. Patatesli Bulgurlu Köfte Tarifi Malzemeler 2 adet orta boy kuru soğan 1 bağ maydanoz 5 adet orta boy patates 2 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı biber salçası 4 diş sarımsak 1 …

Patatesli Bulgurlu Köfte Hatay Devamı »

Scroll to Top