Sütlü Harire Tatlısı Pekmezli

Sütlü Harire Tatlısı Pekmezli yazımızda yapımı oldukça basit olan doğunun tatlısı, tatlı krizlerini önler ve şekersiz olması sayesinde size zarar vermeyecek olan Sütlü Harire Tatlısı Tarifi yazdık.

Malzemeler

• 1 su bardağı pekmez
• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı ceviz
• 1 çay bardağı nar
• Yenibahar
• Tarçın
• Tuz

Hazırlanışı

Bir tencereyi ocağa koyun ve altını yakın. İçine 1 litre süt dökün ve kaynamasını bekleyin. Isındıktan sonra içine 1 su bardağı pekmez dökün ve çırpma teliyle karıştırın. Biraz yenibahar ve tarçın ekleyip karıştırın. 1 tutam tuz ilave edin. 2 yemek kaşığı nişastayı 1 su bardağı su ile karıştırarak açın daha sonra tatlının içine ekleyip karıştırın. 1 su bardağı ceviz içini elinizle parçalayarak içine dökün. Malzemeleri karıştırın. Tatlı kaselerine koyup üzerlerine 1 çay bardağı kadar nar taneleri ve ceviz tanesi koyarak servis edebilirsiniz. Diğer sunum şeklinde ise buzdolabında bekletip kare kare kestikten sonra üzerlerine nar koyarak servis edebilirsiniz.

Diyetisyen Buket Çürük’ün videosundan yardım alınmıştır.