İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Sütlü Badem Çorbası Tarifi

Sütlü Badem Çorbası Tarifi yazımızda badem ve unun süt ile birleşmesiyle lezzetli ve doyurucu bir çorba olan Sütlü Badem Çorbası Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 100 gram badem
  • 2 kahve fincanı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 litre et suyu

Hazırlanışı

8 kişilik sütlü badem çorbasını yapmak için 100 gram kadar bademi bir tencereye koyun ve suda 1 dakika kadar kaynatın. Suyunu süzdükten sonra eliniz ile bademlerin kabuklarını sıkarak soyun. Bademleri bir miksere doldurun ve içine 1 su bardağı kadar süt dökün. Badem süt ile bir karışım haline gelene kadar mikseri çalıştırın. Ardından sütlü bademi bir tencereye boşaltın. Karışıma 2 kahve fincanı kadar un ekleyerek iyice karıştırın.

Bir tencereye 2 litre kadar et suyu ve 1 tatlı kaşığı tuz koyun ve kaynatın. Hazırlamış olduğunuz bademli sütlü unlu karışımı et suyuna katarken sürekli olarak tencereyi karıştırın. Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirdikten sonra sütlü badem çorbasını tabaklara koyarak servis edebilirsiniz. Çorbanın üzerine de badem koyabilirsiniz.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir