İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Süt Mısır Çorbası Tarifi

Süt Mısır Çorbası Tarifi yazımızda süt mısırı ve mısır ununu kullanarak yapılan, buram buram mısır tadı gelen Süt Mısır Çorbası Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 1 tabak dolusu haşlanmış süt mısırı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet kuru soğan
  • 1,5 litre sıcak su
  • 1 kase mısır unu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Pul biber

Hazırlanışı

Bir tencereye biraz sıvıyağ dökün. 1 tane kuru soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye dökün. Soğanları bir tahta kaşık ile karıştırarak yağda kavurun. 1 yemek kaşığı kadar tereyağı ekleyin. 1 yemek kaşığı kadar salça ekleyin. 1 tabak dolusu süt mısırını haşlayın. Tencereye biraz tuz ekleyin. Süt mısırlarını tencereye boşaltın. Mısırları iyice karıştırın. 1,5 litre sıcak suyu tencereye dökün. Tencerenin kapağını kapatın ve mısırları kaynamaya bırakın. Çorba kaynadıktan sonra 1 kase kadar mısır ununu tencereye dökün. Tahta kaşık ile arada bir karıştırın ve çorba kaynamasına devam etsin. Piştikten sonra tabaklara servis edebilirsiniz. Üzerine pul biber dökerek daha da lezzetlenmesini sağlayabilirsiniz.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir