İçeriğe geç
Anasayfa » Mutfak » Su Muhallebisi Yapımı

Su Muhallebisi Yapımı

Su Muhallebisi Tarifi

Su Muhallebisi Yapımı yazımızda su ve buğday nişastasının ana malzemesi olduğu, içinde kuru meyveler bulunan, farklı bir muhallebi Su Muhallebisi Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı su
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 8 adet kuru kayısı
  • 1 avuç fındık
  • 1 avuç kara üzüm
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü

Hazırlanışı

2,5 su bardağı suyu küçük bir tencereye dökün. Yarım su bardağı toz şeker ekleyin. 2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası ekleyin. Çırpma teliyle su muhallebisini iyice karıştırın. Tencereyi ocağa koyun ve altını yakın. Sürekli karıştırarak yoğun muhallebi kıvamı almasını sağlayın. Kıvamı toparlanmaya başladıktan sonra 8 adet kuru kayısıyı sıcak suda bekletin ve küp küp doğrayın. 1 avuç kadar kara üzümü ve 1 yemek kaşığı kuş üzümünü sıcak suda bekletin ve 1 avuç fındıkla birlikte tüm malzemeleri muhallebinin içine koyun. Malzemeleri karıştırarak pişirmeye devam edin. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve servis edin.

Arda Türkmen‘in videosundan yardım alınmıştır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir