İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Şişte Minik Lokma Tatlısı Tarifi

Şişte Minik Lokma Tatlısı Tarifi yazımızda şişlere geçirdiğiniz pofidik bir şekilde kabaran lokma tatlılarını çikolataya bulayıp servis edeceğiniz Şişte Minik Lokma Tatlısı Tarifi yazdık.

Şişte Minik Lokma Tatlısı Yapımı

Malzemeler

  • Yarım kilo un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 dolu yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • Sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Hazırlanışı

Hamuru için yoğurma kabına yarım kilo un dökün. 1 paket vanilya ilave edin. 1 paket kuru maya ekleyin. 1 çay kaşığı tuz ekleyin. 2 dolu yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Malzemeleri karıştırmaya başlayın. Malzemeleri karıştırırken 1 tane yumurta ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edin ve karıştırmaya devam edin. 1 çay bardağı ılık su ve 1 çay bardağı ılık süt ilave edin ve yoğurmaya devam edin. Hamurun kıvamı oldukça yumuşak ve ele yapışan bir kıvamda olacaktır. Hamuru sert yapmamaya dikkat edin. Hamuru streçle kapatın ve yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.

Tezgaha biraz un serpin. Mayalanan hamuru tezgaha alın. Hamuru ellerinizle hafif toparladıktan sonra büyük bir rulo yapın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Bezeleri şişe geçirirken hamurun yapışmaması için şişleri unlayın. İlk yapmış olduğunuz bezeden başlayıp dörder tane bezeleri şişe geçirin. Bezelerin aralarında biraz boşluk bırakın. Şişleri bir bezin üzerine koyun, üzerlerini de bir bezle örtüp 15 dakika kadar bekletin. Burada da bezeler mayalanacaktır.

Geniş bir tavada bolca sıvı yağı kızdırın. Kabaran bezeleri şişleriyle birlikte arkalı önlü bu yağda kızartın. Sıvı yağ bezelerin üzerine geçmesin. Bir kaşık yardımıyla lokmaların üzerine kızaran yağdan dökün. Kızaran lokmaları kağıt havlu serilmiş tabağa çıkartın. Yağını çeken lokmaları isteyenler şekere batırsın. Lokmaları şişleriyle birlikte üst üste dizin. Bir sıkma torbasının içine 1 yemek kaşığı kadar kahvaltılık çikolata koyun. Sıkma torbasını 15 saniyeliğine mikrodalga fırında ısıtın. Bu şekilde çikolata daha akışkan olacaktır. Torbanın ucunu makasla çok az kesip lokmaların üzerine sıkın.

Şişte Minik Lokma Tatlısı Tarifi-Nefistarifler YouTube kanalından yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir