Sirkeli Poğaça Yapımı

Sirkeli Poğaça Yapımı yazımızda klasik poğaçaya sirke katarak daha güzel bir tat alacağınız, çörek otlu çıtır poğaça Sirkeli Poğaça Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 75 gram margarin veya tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarı kahve fincanı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Üzeri için malzemeler

  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Çörek otu

Hazırlanışı

Büyük bir cam kabın içine eritilmiş 75 gram margarin veya tereyağı ekleyin. Yarım su bardağı sıvı yağ ekleyin. Yarım su bardağı yoğurt ekleyin. 1 adet yumurta kırın. 1,5 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Yarı kahve fincanı sirke ve 1 paket kabartma tozu ilave edin. Aldığı kadar un ekleyin ve elinizle karıştırarak yoğurun. Hamurdan parçalar alıp yuvarlayarak yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. 1 adet yumurta sarısını bir kaba koyun içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve karıştırın. Fırça ile karışımı poğaçalara sürün. Üzerlerine çörek otu serpin. 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın