Semizotu Turşusu Tarifi yazımızda şu günlerde bolca semizotu çıkmaktadır ve semizotunda bolca omega 3 bulunmaktadır. Semizotunun daha faydalı bir hale gelmesi için Semizotu Turşusu Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1 kilo semizotu
- 40 gram kaya tuzu
- 1 adet limon
- 1 litre su
- 2-3 diş sarımsak
- Kefir altı suyu
- 2-3 adet ardıç tohumu
- 1 adet karalahana yaprağı
Hazırlanışı
Bir turşu konservesine 1 kilo kadar semizotu koyun. 40 gram kaya tuzu ilave edin. 2-3 diş sarımsak ekleyin. 2-3 tane ardıç tohumu ekleyin. 1 tane karalahana yaprağını semizotlarının üzerine sıkıştırın. Ufak bir şişenin içine su koyun ve semizotlarını bastırın. Bu şişe kavanozun içinde kalacaktır. 1 litre kadar suyu içine dökün. Bu işlem ile zararlı bakteriler yok olacaktır. Konservenin üzerini güzelce streçle kapatın. 5 gün kadar kapalı kalmalıdır.
İpek Kuşçu’nun videosundan yardım alınmıştır.
