Semizotlu Yaz Salatası Tarifi

Semizotlu Yaz Salatası Tarifi yazımızda sarımsaklı süzme yoğurtla semizotlarını karıştırıp badem ve susamla lezzetlendireceğiniz semizotlu yaz salatası yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Beyaz Biber
  • 2 bağ temizlenmiş semizotu
  • 1 avuç file badem
  • 1 yemek kaşığı susam
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı

Bir kabın içine 5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt koyun. İçine 3 diş sarımsağı ezin ve karıştırın. 2 dolu tutam tuz ilave edin. Biraz beyaz biber ilave edin. 2 bağ kadar temizlenmiş, köklerinden ve saplarından ayrılmış semizotunu üzerine ilave edin. Malzemeleri tekrar kaşıkla güzelce karıştırın. Buzdolabında bekletin.

Bir tavayı ocağa koyun ve içine 1 avuç file badem koyun. 1 yemek kaşığı susam ekleyin. İkisini güzelce kavurun. Hafiften renklerinin dönmesi yeterli olacaktır. Salatayı servis tabağına alın. Üzerine badem ve susamları dökün ve biraz daha zeytinyağını üzerine gezdirerek işlemi bitirin.

Salatayı buzdolabından çıkartın. Servis sırasında üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve karıştırın. Salatanız hazırdır.

Arda Türkmen-KanalD YouTube kanalından yardım alınmıştır.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.