Semizotlu Salata omega 3 yağ asitleri bakımından oldukça zengin olan, semizotuyla yaz aylarında oldukça lezzetli semizotlu salata yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1 demet semizotu
- 1 adet şeftali
- 1 avuç ceviz
- 1 adet sarımsak
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Ezine peyniri
- Zeytinyağı
Yapımı
1 demet semizotunu yıkadıktan sonra bir cam kaba koyun. 1 adet büyük diş sarımsağı ince ince doğrayın ve ilave edin. 1 adet şeftaliyi dilimleyin ve ekleyin. 1 avuç cevizi dövün ve ilave edin. Üzerine biraz Ezine peynirini küp küp doğradıktan sonra ilave edin.
Küçük bir kaseye biraz zeytinyağı koyun ve içine 2 yemek kaşığı nar ekşisi ekleyin. Malzemeleri karıştırın. Hazırlamış olduğunuz sosu salatanın üzerine dökün. Salatayı karıştırın ve servis edin.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
