Anasayfa » Mutfak » Semiz Otlu Yeşil Mercimek Yapımı

Semiz Otlu Yeşil Mercimek Yapımı

Semiz Otlu Yeşil Mercimek Tarifi

Semiz Otlu Yeşil Mercimek Yapımı yazımızda lif ve faydalı bakterilerin bulunduğu, hem doyurucu hemde metabolizmayı hızlandırıcı Semiz Otlu Yeşil Mercimek Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 orta boy soğan
  • 2 demet semizotu
  • 2 yemek kaşığı ince bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı domates suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Kurutulmuş domates

Hazırlanışı

Bol lifli bir sebze yemeğidir. 1 orta boy soğanı doğrayın. Bir tencereye soğanları ve 2 yemek kaşığı kadar zeytin yağını dökün. Ocakta soğanları kavurun. Tepeleme 2 yemek kaşığı kadar ince bulguru tencereye boşaltın. 1 yemek kaşığı kadar domates salçası ekleyin ve malzemeleri karıştırın. 1 su bardağı kadar haşlanmış yeşil mercimeği ve 1 çay bardağı kadar domates suyunu dökün. Malzemeleri güzelce karıştırın. 2 demet semizotu ekleyin. Semizotlarının üzerine 4-5 tane parça kuru domates ve 1 çay kaşığı kadar pul biber ekleyin. 1 su bardağı kadar su dökün ve 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin. 10 dakikadan fazla pişirmeyin semizotları özelliğini yitirmesin. Yemek piştikten sonra iki kişinin yiyebileceği tabaklara koyabilirsiniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir