Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi yazımızda hızlı bir şekilde hazırlayacağınız yoğurt çorbasının içine tereyağıyla kızdırılmış kuru nane katarak değişik bir lezzet elde edeceğiniz çorba Şehriyeli Yoğurt Çorbası Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 3 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 2 litre sıcak su
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı kuru nane

Hazırlanışı

Bir tencereye 3 su bardağı yoğurt dökün. 2 yemek kaşığı kadar un ekleyin. 1 tane yumurta kırın. Bir çırpma teli ile malzemeleri karıştırın. Karışıma 2 litre kaynar su ilave edin. Suyu dökerken aynı anda da karıştırın. Tencereyi ocağa alın ve karıştırarak pişirin. Çorba kaynayana kadar karıştırın. Çorba kaynamaya başladıktan sonra 1 çay bardağı tel şehriye ekleyin. Çorbayı karıştırın. 1,5 su bardağı haşlanmış nohut ekleyin. Biraz tuz ilave edin. Son kez karıştırın.

Bir tavaya 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyun ve eritin. İçine 1 yemek kaşığı kadar da kuru nane koyun. Kuru naneyi yağla birlikte kızdırdıktan sonra sıcak çorbanın üzerine gezdirin. Ocağın altını kapatın ve son bir kez daha çorbayı karıştırın.

Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalından yardım alınmıştır.