Şefin Çorbası Tarifi

Şefin Çorbası Yapımı
Şefin Çorbası Yapımı
Şefin Çorbası

Şefin Çorbası Tarifi yazımızda içerisinde yoğurt, süt ve tel şehriye bulunan sağlıklı ve lezzetli Şefin Çorbası Tarifini yazdık.

Şefin Çorbası Yapımı

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 7 su barağı su
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber

Terbiyesi için malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 diş sarımsak

Hazırlanışı

Terbiyesi için bir kabın içine 1 su bardağı süt dökün. 4 yemek kaşığı yoğurt ekleyin. 4 diş ezilmiş sarımsak ekleyin ve çırpma teliyle iyice karıştırın.

Bir tencereyi ocağa koyun ve altını yakın. İçine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip eritin. 3 yemek kaşığı un ekleyin ve hızlıca karıştırın. Unun kokusu çıkana kadar kavurun. 7 su bardağı soğuk su ilave edin ve hızlıca karıştırın. Hazırladığınız terbiyenin içine 2 kepçe çorbadan koyun ve karıştırın. Daha sonra çorbayı karıştırarak terbiyeyi çorbaya ilave edin. Çorbayı kaynatın. Çorba kaynamaya başladıktan sonra içine 1 çay bardağı tel şehriye ekleyin ve karıştırın. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı nane ve 1 çay kaşığı pul biber ekleyip karıştırın. 5 dakika daha kaynatın. Ocağın altını kapatın ve 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Şefin Çorbası Tarifi-Naciye Kesici’nin videosundan yardım alınmıştır.