Sebzeli Poğaça Yapımı
Sebzeli Poğaça Yapımı yazımızda 5 çayı poğaçası olacak kıvamda olan, içinde dereotu, havuç ve kırmızı biber bulunan çok lezzetli Sebzeli Poğaça Yapımı yazdık.
Sebzeli Poğaça Tarifi
Malzemeler
- 75 gram tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım demet dereotu
- 1 adet küçük havuç
- 1 adet kırmızı biber
- Aldığı kadar un
Hazırlanışı
Büyük bir cam kabın içine 1 adet yumurta kırın. Diğer yumurtanın akını içine koyun sarısını ayırın. Kabın içine 75 gram tereyağı, yarım su bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı süt ve 1 yemek kaşığı yoğurt ekleyin. Aldığı kadar unla birlikte 1 paket kabartma tozu ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Malzemeleri hamur kıvamını alana kadar iyice yoğurun. 1 adet küçük havucu küçük küçük doğrayın, 1 adet kırmızı biberi küçük küçük doğrayın ve ilave edin. Yarım demet dereotunu ince ince doğrayın ve ilave edin. Malzemeleri güzelce yoğurun. Hamurdan parçalar alın ve elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Poğaçaların üzerine fırçayla sıvı yağla açılmış yumurta sarısını sürün. Hazırlamış olduğunuz poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
