Ana sayfa » Mutfak » Sebzeli Hatay Tava Tarifi
Sebzeli Hatay Tava Yapımı

Sebzeli Hatay Tava Tarifi

Sebzeli Hatay Tava Tarifi yazımızda içerisinde bolca patates, biber ve kuzu eti bulunan, fırında pişireceğiniz lezzetli Sebzeli Hatay Tava Tarifi yazdık.

Sebzeli Hatay Tava Yapımı

Malzemeler

  • 2 adet kuru soğan
  • 12 adet patates (kişi sayısına göre)
  • 2 adet sivri biber
  • 9 diş sarımsak
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 4 adet küçük kapya biber
  • 700 gram kuşbaşı kuzu eti
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıcak su

Hazırlanışı

12 adet patatesi halka halka doğrayın. 2 adet kuru soğanı da aynı şekilde halka halka doğrayın. 2 adet sivri biberi, 2-3 adet yeşil biberi ve 4 adet küçük kapya biberi küçük halkalar şeklinde doğrayın.

Sosu için bir kabın içine 2 diş sarımsak rendeleyin. 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kimyon ekleyin. 1 çay bardağından birazcık eksik zeytinyağı ekleyin. Çırpma teliyle karıştırın. Yarım çay bardağından biraz fazla sıcak su ekleyin ve karıştırın.

Fırın tepsisinin üzerine patatesleri boşaltın. Patateslerin üzerine biberleri dökün. Soğanları ve 7 diş sarımsağı dökün. Üzerlerine 700 gram kadar kuşbaşı kuzu eti dökün. Malzemeleri karıştırın ve eşit bir şekilde tepsiye yayın. Hazırladığınız sosu yemeğin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45-60 dakika kadar pişirin. Etler iyice piştikten sonra servis edebilirsiniz.

Umut Sepetim YouTube kanalından yardım alınmıştır.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir