İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Sebze Şişleri Salatası Yapımı

Sebze Şişleri Salatası Yapımı yazımızda patlıcan ve kabak dilimlerini tavada kızarttıktan sonra içlerine malzeme koyup rulo şeklinde saracağınız Sebze Şişleri Yapımı yazdık.

Sebze Şişleri Salatası Tarifi

Malzemeler

  • 4-5 adet patlıcan
  • 4-5 adet kabak
  • Çeri domates
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet kapya biber
  • 3 adet tost ekmeği
  • 150-200 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı

Döküm tavayı ocağa koyun ve altını yakın. İçine 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı dökün ve kızartın.

4-5 adet patlıcanı ve 4-5 adet kabağı ince uzun dilimler halinde doğrayın. Sebzeleri biraz tuzlayın. Önce kabak dilimlerini tavada kızartın daha sonra patlıcan dilimlerini kızartın.

2 adet kapya biberi ve 3 adet yeşil biberi küçük küçük doğrayın. 3 adet tost ekmeğinin dış kısımlarını ayırdıktan sonra küçük dikdörtgenler şeklinde doğrayın. 150-200 gram kadar kaşar peynirini de küçük dikdörtgenler şeklinde doğrayın.

Hafif kızarttığınız patlıcan ve kabak dilimlerine doğradığınız malzemeleri koyun ve rulo şeklinde sarın. Şişlere patlıcan rulosu, çeri domates ve kabak rulosu şeklinde malzemeleri geçirin. Sebze şişlerini dikdörtgen bir borcama dizin. 180 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar 10 dakika pişirin. Piştikten sonra servis edebilirsiniz.

Sebze Şişleri Salatası Yapımı-Kübra Yılmaz Tokmak’ın videosundan yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir