Sağlıklı Waffle Tarifi yazımızda waffle hamurunu yapacağınız, Türk usulü, çeşitli meyvelerin üstünde yer aldığı Sağlıklı Waffle Tarifi yazdık.
Sağlıklı Waffle Yapımı
Malzemeler
Hamuru için malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı stevia (olmayanlar toz şeker kullanabilir)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı yulaf kepeği
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 paketten biraz az kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı süt
Üzeri için malzemeler
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- Fındık
- Muz
- Kivi
- Çilek
Hazırlanışı
Hamuru için büyük bir cam kabın içine 1 adet yumurta kırın. 1 yemek kaşığı stevia ekleyin. Mikserle malzemeleri çırpın. 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyin. 1 yemek kaşığı yulaf kepeği ekleyin. 1 yemek kaşığı chia tohumu ekleyin. 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı ekleyin. 1 paketten biraz az kabartma tozu ekleyin. 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Bir spatula ile malzemeleri karıştırın. 1,5 su bardağı tam buğday unu ve 1 su bardağı süt ekleyin. Tekrardan malzemeleri karıştırın. Malzemeleri mikserden geçirin. Waffle harcını waffle makinesine dökün. Üzeri için birer tane muzu, kiviyi ve çileği dilimleyin. Waffle piştikten sonra üzerine meyve dilimlerini, 1 yemek kaşığı kadar fıstık ezmesini ve birkaç tane fındığı koyun.
Diyetisyen Merve Bilge Atalay’ın videosundan yardım alınmıştır.
