Sağlıklı ve Işıldayan Gözler İçin Salata Yapımı yazımızda roka, ıspanak, tere ve kereviz göz sağlığı için oldukça faydalıdır. Kereviz tüketmek beyin ve göz sağlığı için çok önemlidir. Turuncu havuçta bulunan A vitamini düzeyi siyah havuçta daha fazla bulunmaktadır. Salatanıza siyah havucu rendeleyerek koymanız daha iyi olacaktır. Parlak gözler için bu salatayı bolca tüketin.
Malzemeler
- Roka
- Ispanak
- Taze tere
- Yarım fincan doğranmış kereviz
- Yarım fincan rendelenmiş havuç
- Doğranmış elma
- 1 kase yoğurt
- Zeytinyağı
- Sumak
- Pul biber
- Nane
Hazırlanışı
Büyük bir cam kaba 1 demet kadar rokayı doğrayarak ilave edin. Yarım fincan kadar doğranmış kereviz ilave edin. Yarım fincan kadar rendelenmiş havuç ekleyin. 1 tane elmayı güzelce doğradıktan sonra salataya katın. 1 tane elmayı doğrayın ve ekleyin. İsteğe bağlı ıspanakta ekleyebilirsiniz. Zeytinyağı ve sumağı salataya ekleyin. Sos olarak yoğurt ekleyebilirsiniz. Yoğurdun üzerine pul biber ve nane ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Pul biberi zeytinyağı ile biraz ısıtabilirsiniz. Malzemeleri güzelce karıştırın.
Sağlıklı ve Işıldayan Gözler İçin Salata Yapımı-Dr. Elif Güveloğlu’nun videosundan yardım alınmıştır.