Mutfak

Sağlıklı Sebzeli Pizza Tarifi

Sağlıklı Sebzeli Pizza Tarifi yazımızda hazır pizza almak istemeyenlerin evde doğal bir şekilde kendi malzemeleri ile yapabileceği Sağlıklı Sebzeli Pizza Tarifi yazdık.

Sağlıklı Pizza Tüketmek

Hazır pizzalar kilo almanıza neden olur. Evde hazırlayacağınız sağlıklı pizzalar kilo almamanızı sağlayacaktır. Ülkemizde pide ve lahmacuna çok benzediği için evlere çok fazla pizza servis edilmektedir. Kendiniz yaptığınızda mayalama süreci ve faydalı bakterilerin oluşumu sağlık açısından çok yararlıdır. Pizza hızlı yemek kategorisine girmemektedir. Pizzanın hamurunun mayalanma süresi uzun olduğu için sağlıksız yiyecekler kategorisine girmemektedir. Evde pizza hazırlamak en sağlıklı pizza tüketme tercihidir. Pizza yaparken tüm malzemelerinin taze olmasına dikkat edin.

Sağlıklı Sebzeli Pizza Yapımı

Malzemeler

  • 4 adet minik domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet kabak
  • 1 adet patlıcan
  • 1 avuç siyah zeytin
  • Mozzarella peyniri
  • 1 kase domates sosu
  • 1 kilo tam buğday unu
  • 4 adet mantar
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tane yumurta
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı

Pizza hamuru için bir kaba 1 paket yaş maya koyun. 1 yemek kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edin. Malzemeleri birbirine yedirin. 1 tane yumurta kırın. Biraz zeytinyağı dökün. Biraz da su ekleyin ve malzemeleri karıştırın. İçine 1 kilo kadar un dökün. Malzemeleri güzelce karıştırın ve yoğurun. Hamuru 1 gün kadar dinlendirin. Tezgaha un serpin ve portakal büyüklüğünde bezeler yapın. Bu bezeleri eliniz ile açın. Pizza boyutunu kendiniz belirleyebilirsiniz.

Sağlıklı Sebzeli Pizza Yapımı

Hamurun üzerine domates sosunu sürün. Bir avuç kadar mozzarella peynirini sosun üzerine dökün. 1 adet patlıcanı dilimleyin. 4 dilim patlıcanı pizzanın üzerine yerleştirin. 1 adet kabağı dilimleyin. 4 dilimde kabaktan dizin. 1 adet kırmızı biber ve 1 adet yeşil biberi uzun parçalar halinde dilimleyin ve pizzaya ilave edin. İkişer dilim yeterli olacaktır. 4 adet siyah zeytin koyun. 4 adet minik domatesi de bütün olarak ilave edin. 4 adette mantar ekleyerek besleyici malzemelerin eklenmesini bitirin. Geriye kalan malzemeler ile birkaç tane daha pizza yapabilirsiniz. 3 dakika kadar odun ateşinde pizzayı pişirin. Evdeki fırınlarda ise 250 derecede 10 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir