Reyhan Şerbeti Tarifi yazımızda bir demet reyhan ve bir adet limon kullanarak ferah bir şerbet yapacağınız Reyhan Şerbeti Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1 demet taze reyhan
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre su
- 1 adet limonun suyu
- Nane
- Limon
Hazırlanışı
1 avuç kadar taze reyhanı bir kabın içine koyun. Üzerine 1 su bardağı kadar toz şeker dökün. 1 litre kaynar su ilave edin. Sıcak su reyhanın rengini verebilmesi ve şekerin eriyebilmesi için gereklidir. Şekerin erimesi için şerbeti karıştırın. Reyhan başta mavi bir renk alırken limon eklendiği zaman pembe renge dönüşmektedir. Sıcak suyu koyduktan sonra reyhanı bu şekilde 1 saat kadar bekletin. Beklettikten sonra içine 1 tane limonun suyunu sıkın. Şerbeti güzelce karıştırın. Şerbeti bardağa doldururken limonla veya naneyle birlikte sunabilirsiniz
Şef Emrah Fandaklı’nın videosundan yardım alınmıştır.
