Ramazan Pidesinden Pizza Nasıl Yapılır?
Ramazan Pidesinden Pizza Nasıl Yapılır? yazımızda bayatlamış Ramazan pidesinin üzerine hazırlayacağınız sostan sürdükten sonra bol malzeme ile donatıp fırında kısa süreli pişireceğiniz pizza yapımı yazdık.
Ramazan Pidesinden Pizza Tarifi
Malzemeler
- 1 adet bütün pide
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- 200 gram kaşar peyniri
- 2 adet sivri biber
- 2 adet kırmızı biber
- 100 gram sucuk
- 5 adet cherry domates
- 1 çay bardağı mısır
- Siyah zeytin
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
Yapımı
Bayat olan bütün pideyi ortadan ikiye kesin. Bir cam kaba 1 su bardağı süt dökün. 1 çay bardağı su dökün. Yarım çay bardağı zeytinyağı dökün ve sıvıları bir çatal ile çırpın. 2 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Malzemeleri güzelce karıştırın.
2 adet sivri biber ve 2 adet kırmızı biberi küçük küçük doğrayın. 5 tane cherry domatesi ortadan ikiye kesin. Sucuğu dilimleyin. Zeytinleri doğrayın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt koyun. Pidenin alt kısmını koyun ve üzerine sostan sürün. Pidenin üzerine sürmüş olduğunuz sosun üzerine biraz kekik serpin. Karabiber ve tuz serpin. Diğer pideyi de aynı şekilde yapın ve tepsiye koyun. Pidelerin üzerine tüm malzemeleri koyun. 1 çay bardağı kadar konserve mısır serpin. 200 gram kadar kaşar peynirini rendeleyin ve üzerine serpin. 200 derecelik fırında sucuklar ve kaşarlar pişene kadar pizzayı pişirin. Yaklaşık olarak 10 dakika sürecektir.
Elif Korkmazel’in videosundan yardım alınmıştır.
