İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Protein Salatası Yapımı

Protein Salatası Yapımı yazımızda kahvaltısını fazlaca protein ile yapmak isteyenlerin hazırlayacağı içerisinde somon füme, yumurta, lor peyniri, ceviz ve bolca yeşillik bulunan Protein Salatası Yapımı yazdık.

Protein Salatası Tarifi

Malzemeler

  • 200 gram somon füme
  • 2 adet yumurta
  • Sirke
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 150 gram lor peyniri
  • 1 tutam keten tohumu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 5 adet brokoli
  • 5 adet kuşkonmaz
  • 8 adet kiraz domates
  • Zeytinyağı
  • Akdeniz yeşillikleri
  • Roka
  • 1 adet lime limon
  • 2 adet limon

Hazırlanışı

5 adet kuşkonmazın saplarını ayırdıktan sonra bıçakla soyun. Kuşkonmazları suda birkaç dakika haşlayın. Aynı suda 5 adet brokoliyi de haşlayın.

Salatanın sosu için bir kabın içine 1 adet lime limonun ve 2 adet limonun suyunu sıkın. İçine bolca zeytinyağı dökün. 1 tutam keten tohumu ekleyin. Biraz tuz ekleyin ve karıştırın.

Salata tabağına Akdeniz yeşilliklerini elinizle parçalayarak koyun. Üzerlerine birkaç yaprak rokayı parçalayarak koyun. Sebzeleri elinizle biraz karıştırın. 1 su bardağı ceviz içinin yarısını elinizle kırarak üzerine dökün. Salatanın sosundan biraz üzerine dökün. Üzerine 200 gram somon füme koyun. Salatanın bir tarafına kuşkonmazları koyun. Haşladığınız brokolileri kuşkonmazların karşı tarafına koyun. Salatanın boşta kalan bir kenarına 150 gram lor peynirini koyun. 8 adet kiraz domatesi ortadan ikiye kesin ve boş kalan kısma koyun. Tekrar ceviz içinden dökün. Sostan tekrar üzerine gezdirin.

Bir tencereyi ocağa koyun ve altını yakın. İçine yumurta haşlayacak kadar su dökün. İçine biraz sirke ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra biraz karıştırın ve içine 2 adet yumurtayı kırın ve pişirin. Poşe yumurtalar piştikten sonra salatanın ortasına koyarak servis edebilirsiniz. Üzerine biraz pul biber serpin.

Protein Salatası Yapımı-Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir