Pratik Kruvasan Yapımı yazımızda milföy hamurlarını kullanarak farklı 4 çeşit kruvasan yapacağınız, çok lezzetli ve Pratik Kruvasan Yapımı yazdık.
Pratik Kruvasan Tarifi
Malzemeler
- 2 adet dikdörtgen Milföy
- 1 adet Yumurta Sarısı
- 1 tatlı kaşığı kahvaltılık çikolata
- 1 tatlı kaşığı Tahin Pekmez
- 1 yemek kaşığı File Badem
- Pudra Şekeri
- 1 tatlı kaşığı Balkabağı Püresi
- 1 çay kaşığı Portakal Reçeli
- Tarçın
- Zencefil
- 1 tatlı kaşığı Keçi Peyniri
- 1 tatlı kaşığı Ispanak
- Ceviz
- Susam
Hazırlanışı
2 adet dikdörtgen milföyü tek çapraz şekilde kesin. 4 tane üçgen hamur elde edeceksiniz. Kısa kenarlarının ortalarına ufak kesikler atın.
Bir kabın içine 1 tatlı kaşığı kadar doğranmış ıspanak koyun. 1 tatlı kaşığı keçi peyniri ekleyin. 1 tane doğranmış ceviz ekleyin. Malzemeleri karıştırın. 1 tane üçgen milföyün baş tarafına harcı koyun ve kesik kısmı biraz açarak sarın. Uçlarını parmağınızla kapatın. Kruvasanı yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine koyun.
Başka üçgen milföyü alın. Kesikli kısma 1 tatlı kaşığı tahin pekmezi dökün ve yanlardan biraz ayırarak sarın. Uçlarını parmağınızla kapatın ve tepsiye koyun.
Üçüncü üçgen milföyün kesik kısmına 1 tatlı kaşığı kahvaltılık çikolata koyun ve kesik kısımlarını yanlara doğru biraz ayırarak sarın ve uçlarını parmağınızla kapatın.
Bir kabın içine 1 tatlı kaşığı balkabağı püresi koyun. Üzerine 1 çay kaşığı portakal reçeli koyun. Biraz tarçın ve zencefil ekleyip karıştırın. Karışımı aynı şekilde milföy hamuruna koyun ve sarın.
Kruvasanların üzerine pudra şekeri serpin ve çırpılmış 1 adet yumurta sarısını sürün. Tahin pekmezli olanın üzerine 1 yemek kaşığı kadar file badem koyun. Keçi peynirli olanın üzerine biraz susam serpin. Kruvasanları 180 derecelik fırında 8 dakika kadar pişirin.
İdil Yazar‘ın videosundan yardım alınmıştır.