Portakallı Yoğurt Tatlısı Tarifi

Portakallı Yoğurt Tatlısı Tarifi yazımızda şerbetinin içine portakal suyu ve kek harcının içine portakal kabuğu rendesi koyacağınız lezzetli Portakallı Yoğurt Tatlısı Tarifi yazdık.

Portakallı Yoğurt Tatlısı Yapımı

Malzemeler

  • Hindistan cevizi

Şerbeti için malzemeler

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 adet portakal suyu

Keki için malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

Şerbeti için bir tencerenin içine 2 su bardağı toz şeker dökün. 2,5 su bardağı su dökün. Ocağın altını yakın ve şekeri suyla birlikte karıştırın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra içine 1 adet portakalın suyunu dökün ve biraz karıştırın. Şerbeti 10 dakika daha kaynattıktan sonra şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Keki için bir kabın içine 3 adet yumurta kırın. Yarım su bardağı toz şeker ilave edin. Malzemeleri mikserle iyice çırpın. 1 su bardağı yoğurt ve yarım su bardağı sıvı yağ ilave edin. Tekrardan malzemeleri güzelce çırpın. 1 su bardağı un, 1 su bardağı irmik, 1 adet portakal kabuğu rendesi ve 1 paket kabartma tozu ekleyip iyice çırpın. Hazırlamış olduğunuz harcı içi yağlanmış olan yuvarlak bir borcam kaba dökün. Borcamı biraz sallayın ve tezgaha 2-3 kez vurun. 170 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin. Kek piştikten sonra ilk sıcaklığının gitmesi için bekletin. Tatlıyı dilimleyin.

Soğumuş olan şerbeti kekin üzerine kepçeyle dökün. Kekin şerbeti çekmesini bekleyin. Kek şerbeti çektikten sonra tatlı dilimlerinin üzerine Hindistan cevizi koyun. Biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Portakallı Yoğurt Tatlısı Tarifi-Naciye Kesici’nin videosundan yardım alınmıştır.

Admin

Yavuz Mental Kuruluş 17 Eylül 2016

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir