Portakallı Yer Elması Salatası Tarifi

Portakallı Yer Elması Salatası Tarifi yazımızda yer elması, patates, portakal suyu, limon suyu malzemelerinin tavada pişmesinden sonra hurma ve diğer malzemeleri ekleyerek yapacağınız salata Portakallı Yer Elması Salatası Tarifi yazdık.

Portakallı Yer Elması Salatası Yapımı

Malzemeler

500 gram yer elması
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet portakalın suyu
1 tane limonun suyu
1 adet defne yaprağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Dereotu
Maydanoz
5 adet hurma
1 çay bardağı su
2 adet kesme şeker

Hazırlanışı

Bir tavayı ocağa koyun ve altının açın. İçine biraz sıvı yağ dökün. 1 tane kuru soğanı yemeklik doğradıktan sonra tavaya dökün. Soğanları biraz kavurduktan sonra 1 tane havucu soyun ve küçük dilimler halinde doğrayın. Havuç dilimlerini de tavaya aktarın ve malzemeleri kavurun. 1 tane patatesi küp küp doğrayın ve tavaya ilave edin. Malzemeleri karıştırarak kavurun. 4 diş sarımsağı ince ince kıyın ve tavaya ekleyin. 1 tane portakalın suyunu ilave edin. 1 tane limonun suyunu tavaya dökün. 1 çay bardağı kadar da su dökün. 2 tane kesme şeker ekleyin. 1 tane defne yaprağı koyun. Tavanın kapağını kapatın ve pişmesini bekleyin. En son 500 gram kadar küp küp doğranmış yer elmalarını tavaya ilave edin ve malzemeleri karıştırın. Biraz su ilave edin. Tabağa servis ettikten sonra üzerine maydanoz ve hurma koyun.